Chi soggiorna pochi giorni consuma spesso nei bar e nei ristoranti, che già pagano la propria tassa sui rifiuti. Prima di introdurre aumenti servono verifiche e numeri
Il consigliere comunale Dmitrij Palagi (Sinistra Progetto Comune) propone di aumentare la TARI agli appartamenti destinati agli affitti turistici brevi, sostenendo che il turismo comporti maggiori costi per la raccolta e lo smaltimento dei rifiuti.
Che i turisti producano rifiuti è evidente. Ma da qui a sostenere che un appartamento affittato per pochi giorni ne produca più di una normale abitazione ce ne passa. Un turista che soggiorna tre o quattro giorni a Firenze non vive come una famiglia residente. Può fare colazione nell’appartamento o al bar, pranzare velocemente con una schiacciata oppure un panino e andare al ristorante soprattutto la sera. Non è detto che utilizzi la cucina per preparare ogni giorno pranzo e cena, acquistando generi alimentari e producendo i relativi scarti e imballaggi.
Una parte dei rifiuti legati ai suoi consumi viene quindi prodotta fuori dall’appartamento, nei bar e nei ristoranti, attività che già pagano la propria TARI. Non significa che gli affitti brevi non debbano contribuire ai costi della raccolta dei rifiuti. Significa che bisogna capire quanto ne producano davvero, senza dare per scontato che siano più di quelli di una famiglia.
Anche uno studio scientifico pubblicato sulla rivista Waste Management, relativo a Minorca, ha rilevato una produzione media giornaliera di 1,31 kg di rifiuti per turista contro 1,48 kg per residente. È una ricerca riferita a un altro territorio e a un periodo passato, quindi non possiamo applicarne direttamente i risultati a Firenze. Ma dimostra che il rapporto non è affatto scontato.
C’è poi un altro aspetto: i proprietari degli affitti brevi hanno già precisi obblighi. Il regolamento comunale prevede che forniscano agli ospiti istruzioni per la raccolta differenziata, anche in lingua inglese, sacchetti e indicazioni sulle modalità corrette di conferimento. Si controlli quindi che queste regole vengano rispettate, che tutti paghino quanto dovuto e che chi abbandona i rifiuti venga sanzionato.
Ma prima di aumentare le tariffe bisogna rispondere a una domanda: il Comune ha mai misurato quanti rifiuti producono effettivamente gli ospiti degli affitti brevi rispetto ai residenti?
Lo stesso Palagi riconosce che mancano dati puntuali e che occorre ricorrere a stime. Anche il metodo ISPRA della popolazione equivalente, richiamato nella sua proposta, considera per il calcolo una produzione media pro capite uguale tra turisti e residenti. Non dimostra, quindi, che i turisti producano più rifiuti. E allora perché partire già dall’aumento della TARI?
Il turismo ha certamente un costo per la città, ma non si può attribuire automaticamente agli appartamenti turistici tutto ciò che viene prodotto dai visitatori durante il loro soggiorno. Prima si raccolgono i dati, si verificano i costi e si individuano le responsabilità. Poi si stabiliscono le tariffe. Far pagare di più senza sapere se e quanto si produca in più significa decidere prima e cercare le giustificazioni dopo.
